鸡肉的做法大全家常汤(鸡肉的做法大全家常菜汤)

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本文目录

  1. 鸡肉要什么配料煲汤
  2. 全鸡煲汤做法
  3. 鸡肉炖木耳玉米汤的鸡肉鸡肉做法

鸡肉要什么配料煲汤

榴莲鸡汤好喝  。

原料

主料:鸡1只榴莲

辅料 :姜片10克核桃50克红枣50克清水1500克

调料 :盐少许

做法

1  、法大法鸡洗干净去皮,全家全放入滚水中,常汤常菜浸约5分钟 ,鸡肉鸡肉斩成大块;核桃仁用水浸泡 ,法大法去除油味;红枣洗净去核;榴莲去嫩皮,全家全留下大块的外皮。可以去果肉,可以取汁  ,把外皮切小,因为味道比较重,少放一点为好  。

2 、把鸡、姜片 、核桃仁、枣 、榴莲皮与榴莲肉同放入锅内滚开水中 ,加姜片 ,用猛火滚起后,改用文火煲3小时,加盐,少量味精调味即成 。

全鸡煲汤做法

具体做法如下:

准备材料 :鸡1只,姜3片 ,蒜头8瓣 ,蘑菇6-8个,葱段8段 ,辣椒1个   ,生抽 。

1、准备好佐料,蘑菇先浸泡洗净;

2、鸡洗净沥干 ,鸡屁股切掉不要,鸡爪倒插入腹内;

3、将蘑菇、辣椒  、蒜头、葱段、姜片塞入腹内;

4、再淋入三勺生抽;

5 、其余的生抽淋在鸡身上,腌制1-2小时,腌制时可以翻几次鸡身;

6 、高压锅大火烧开,转小火压煮45分钟;

7、高压锅里面的气散没了之后开锅;

8、鸡肉很容易撕开 。

鸡肉炖木耳玉米汤的做法

鸡腿洗净剁小块飞水 。

步骤2

玉米木耳鸡汤_的做法步骤:2

锅里放入足量水,鸡腿和生姜下锅炖煮30分钟。

步骤3

玉米木耳鸡汤_的做法步骤  :3

玉米洗净切块 。

步骤4

玉米木耳鸡汤_的做法步骤  :4

木耳泡发  。

步骤5

玉米木耳鸡汤_的做法步骤 :5

30分钟后加入玉米和木耳继续炖煮20分钟。

步骤6

玉米木耳鸡汤_的做法步骤 :6

最后适量盐调味,小葱增味。

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